Самые заказываемые начинки:

Медовик очень вкусный, мягкие коржи с грецким орехом, нежным ароматом меда, пропитанный сметанно-карамельным кремом.

Йогуртовый (тонкий, легкий молочный бисквит + сливочно-йогуртовый мусс, с ягодной или фруктовой прослойкой)

Шоколадный (а-ля "Прага") (нежный шоколадный бисквит + крем шарлотт по желанию можно добавить прослойку ганаш из  темного шоколада, фундук, вишню.

Наполеон 

Сникерс (шоколадный бисквит с карамелью, орехами).

Рафаэлло кокосовый тортик с нежным кремом.

Три шоколада (три цвета, три вкуса мусса из белого, молочного и темного шоколада и нежный шоколадный бисквит)

Вы можете предложить свой вариант.